Công thức làm bánh bao

Công thức như sau :
- Bột mì 400gr
- Bột ngô( hoặc bột khoai tây) 100gr
- Sữa tươi 250ml
- Đường 100gr
- Bột nở 1gói , 12g
- Men nở 1gói, 7g
- Chút muối
- 2thìa canh dầu ăn
- 1quả trứng

Cách làm :
Sữa tươi quay lò vi sóng 30s, cho men nở vào quậy đều rồi cho vào thau bột mì, bột ngô, đường, trứng, muối, dầu ăn trộn đều rồi ủ 3h
- Chia đều 8miếng
Nhân : thịt xay, mộc nhĩ, miến, hành trộn đều.+ hạt nêm, bột tiêu vừa miệng rồi nặn bánh
Hấp bánh 25p
Chú ý :ko xếp bánh sát nhau vì bánh nở còn nở ra các bạn nhé